栄養士のつぶやき
現在フリーの管理栄養士が日頃感じている思いを、 つらつらと、書き綴ります。
うぐいす、ブルーベリー
もたもたしているうちに、牡丹は終り、藤は満開になってました。

我が家の近くで、鶯が毎朝良い声で啼いています。私が結婚したときも啼いていましたが、あれから?十年。同じ鶯のはずは無いので、代々?受け継がれてきたのでしょうか?毎年、ぎこちない啼き方から始まり、だんだん上手になっていきます。いつまでも続いて欲しいなぁ。

ブルーベリーが咲き始めました。ブルーベリーは花が咲くだけ実がなって無駄が少ないので、たくさん咲いて欲しいです。
少しですがジャムも出来ます。でも目が良くなるほどではありませんよ(笑)

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満開の藤


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ブルーベリーの花

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八重のつつじです。ちょっとわかりにくいですが。

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カラーも咲きました

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えにしだです


寒いですね
 毎日寒い!!です。
あれほど暖かく(いやむしろ暑く)お花も開きそうだったのに、この寒さで止まってしまいました。
私も風邪気味・・・なので、今日はスポーツクラブで汗を流してきました。運動不足で始めたのに、なかなか行けず(行かず?)えいや!と気合をかけて行くようですよ。まったくね。
メタボリックシンドローム・・このごろ耳にする言葉ですが、やはり食事だけでは、脂肪は燃焼しにくく、運動をしなくては。
仕事柄大きな声では言えませんが、コレステロール、中性脂肪共に高めなのです。HNでもお解かりのように甘いもの好きで、余計です。
さぁ、皆さんも頑張って運動しましょう!えっ?してる?こりゃまた失礼いたしました!!]
どうやら牡丹が開きました。
つぼみから、順を追ってUPします

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  つぼみです

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 やや開きました

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 開いたようです。色がもっと鮮やかなのですがうまくでません

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 柏葉あじさいの新芽です。花をお楽しみに

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  藤の蕾


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 つつじも満開です

やはり携帯では、はっきりしませんね。
デジカメにしようっと!


牡丹
2日前は、固い蕾だったのに、今朝は半分くらい開いてました。
今年は暖かいせいなのか、毎年こうなのに気が付かなかっただけなのかわかりませんが、
随分急いで開くんだなぁと、思わず話しかけてしまいました。
牡丹は大きい花なので、時間をかけて開くものだと思い込んでいました。
今までは朝、花を見る余裕などなく、帰ってくれば暗くて見えずで、散り際に咲いていたことに気が付くくらいでした。
少し余裕が出来て、今はいろいろな発見があって楽しいです。
柏葉あじさいも、新芽を出してきたし、どうだんつつじは満開になっているし。
どうだんつつじって、漢字で書くと「満天星」。
なんて素敵なのでしょう!小宇宙をその中にもっているなんて・・
コスモスも「宇宙」ですね。
う〜〜ん。花の名前って奥が深い!(^^)!
牡丹が完全に開いたらUPしま〜〜す。


蘭2つ
きょうは、少し時季はずれで安くなっていた、デンドロビュームのグリーンポコス「スノーベビー」を買いました。デンドロは比較的後がやさしく、私のようなものでも来年咲かせられます。なにしろ水遣りを忘れた頃にやればよいのですから・・・ものぐささんにはお勧めかな?
それから、もう一輪、我が家の植木鉢にいつ植えたのやら忘れていた「シュンラン」が咲いていました。いじらしい・・
洋蘭と野草の蘭。なかなかですね。



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断崖の女王
だんだん、暖かくなりましたね。昨夜は雷がなってました。
けっこう好きなんですよ雷・・(落ちない保障があればですが)
稲光が綺麗だなぁと思ってしまう私って変?

今日は病院のデイルームで珍しい花を見たので思わず携帯で撮ってしまいました。仕事中なのに・・。
花も変わっていたけど、名前も凄い!なんと「断崖の女王」
イワタバコの仲間らしくて、まさに崖っぷち・・
でも可憐な感じでした。

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食品と薬
薬と食品の組み合わせによっては、薬の効き目が強すぎたり、弱まったりすることが、あります。
有名なのが、ワーファリンと納豆。ある種の高血圧の薬とグレープフルーツジュースなど。
栄養指導をする場合、納豆とかグレープフルーツジュースとか食べなくても、何とかなるものは、やめて下さいと言えますが、ワーファリンに対する野菜などは、やめるわけにはいかない。資料なども、大量に摂らなければ大丈夫と書いてある。ところが、この大量というのが漠然としている。どのくらい摂れば大量なのか・・適量とはどのくらいなのかいつも悩む。
テレビの番組はいろいろ毎日言っているが、こういう点を研究して、はっきりとしたデータでも出して欲しいなぁ。
それとも、はっきりした研究結果があるのかな?私が知らないだけ?
個人差があるから、はっきりしたことは出せないのか・・・。


桃の花
出勤の途中の道に、桃や梨が盛んな地域があります。時季になれば、道沿いにお店が並び、遠くからも買いに来ますが、今はまだ花の時季。
ピンクの可愛い花が、心を和ませてくれます。もう少しすれば、白い梨の花が咲くでしょう。この花の一つ一つにおいしい実がなるのが、今から楽しみです。



委託の
 勤務先の病院、4月1日から給食委託になったのですが、なかなか厳しい。今までの甘さ、私たち栄養士もそうですが、調理師たちもそう。
忙しいの、大変だの、ぶーぶー言っていましたが、委託業者へ引継ぎになったら、とてもそんなことは言っていられない。少ない人員で仕事をしなくてはならず、気の毒な気も・・・私たちは病院に残れたが、後ろめたい気もする。なぜ、こんなことになってしまったのか。病院全体の甘さのしわ寄せを、受けた気がしなくもない。もっと他の企業(病院)を見習いなさいな!お偉方!!(-_-)/~~~ピシー!ピシー!


かたくりの花
かたくりの花も、そろそろ終りですね。かたくりの花は一般には紫ですが、白や黄色もあります。今日はちょっと珍しい黄色のかたくりの花を載せました。桜も満開、菜の花は黄色の絨毯。すみれ、たんぽぽが道端を彩る。ああ!春ですねぇ。私の心もほわほわになあれ〜〜。


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今日から
 ブログ始めてみました。迷ったのですが、自分の心情を吐露できるところがなく、ぼやきのようになってしまうかも知れませんが、同じような思いの方がいたら、一緒にこぼせたら良いなと、思いまして・・
 初心者でおかしなところがあると思いますが、よろしくお願いします




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